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安徽特产丨朱元璋:合肥饼 此真得胜饼也

发布时间:2019-05-01 19:46 来源:未知 编辑:admin

  慈禧太后大加赞扬

  于是他便想抵家乡合肥曾有过一种糕点,若棋子般大,号称“金钱饼”,遂命令军炊模仿“金钱饼”,加糖馅并放大,制造成“饼”,以便士兵战时果腹。

  饼成为贡品

  祖父曾去苏北一带闯荡经商,几年后,回到老家开设了“刘东泰糕饼杂货店”,地址在老合肥后大街(现安庆东路绿都商城附近),坐北朝南,前店后坊,制造运营麻饼、烘糕、寸金、白切,还有挂面、欢团等。

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